東澳美食之旅 九日 || 雪梨歌劇院、無尾熊、廚師帽美食 東澳美食之旅 九日 || 雪梨歌劇院、無尾熊、廚師帽美食
行程特色Description

 平常我們在找美食時,都會選擇「米其林」餐廳,但是在澳洲他們評分標準以「廚師帽」為主,所以其擁有的帽子越多越高級的意思。

為什麼澳洲人這麼特立獨行呢?那是因為澳洲是種族大熔爐同時也是個美食天堂,匯聚了多元文化使澳洲成為「無國界美食」並名聞世界,其廚師帽的效力可是可以跟米其林有的相比呢!

評分標準以滿分20分:美味10分、酒點與服務3分、餐廳氣氛3分、整體表現2分,做為評斷機制。

而只有總分超過15分的餐廳才有資格獲得澳洲最高榮耀的「廚師帽」喔! 

行程內容Product Details
桃園國際機場 ✈ 布里斯班
01

今日集合於桃園國際機場,辦理出境手續後,搭乘豪華客機直飛澳洲第三大商業城市,也是昆士蘭省首府的布里斯班。

夜宿於機上,飛行時間約九小時,航機介紹:飛航澳洲航班為空中巴士A330-200,全艙配備有MASC 3000i的全數位自選互動式娛樂系統(Audio/Video on Demand),此系統為 目前航空業界中最先進、配備最齊全的機上娛樂系統。

 

中華航空自選互動式 娛樂系統(AVOD),特別命名為「星空走廊」,可同時播放10部電影長片、 12部電視短片、超過500首風格各異的樂曲及5種讓您大顯身手的電腦遊戲, 陪伴您渡過一趟充實、愉悅的機上旅程。

 

■出發嚕!計畫許久的旅遊終於出發了,或許因為太過興奮您無法在機上入睡,機上有許多娛樂設施,遊戲機、旅遊頻道、各式音樂以及首映電影等等...,或許您可以有個舒適的睡眠以迎接即將開始的旅程。

早:X / 午:X / 晚:機上套餐
夜宿機上
自朝陽中出發,盡享獨特的城市探險 || 布里斯班,市區觀光:春之泉國家公園螢火蟲生態之旅 || 黃金海岸
02

【布里斯班 Brisbane:昆士蘭州的首府,也是澳洲的第三大城市,得天獨厚的地理位置,一年四季都是迷人的亞熱帶氣候,這個城市年輕、溫馨、好客、氣候怡人舒適,陽光普照,天空蔚藍,又有「豔陽之都」的美譽。

 

【南岸河濱公園 South Bank Parklands:位於布里斯班河南岸為1988年世界博覽會會址,現已開發成佔地16公頃的文化、娛樂及休閒中心。

園內除了有廣大的草地與樹林、露天音樂台、餐廳及池邊草地上的烤肉區,還有一處人工海灘,細綿沙灘襯著湛藍海水,讓大人小孩都玩得很開心。

 

【市政廳 City hall:是布里斯班市區的標誌,也是澳洲最富麗堂皇的市政廳。

這座具有義大利文藝復興風格的希臘式建築建於1930年,通體用棕黃色砂石建成,高92公尺,在1971年雪梨歌劇院建成之前,布里斯班市政廳是澳洲造價最貴的建築物,因此被稱為百萬市府(Million Pound Town Hall)。

 

【春之泉國家公園】:抵達國家公園後首先帶您觀賞螢火蟲生態影片,隨後再進入洞穴內觀賞螢火蟲,屆時有如滿天星斗的上千隻螢火蟲將會呈現在您眼前。

澳洲的螢火蟲和亞洲的品種是不同的, 亞洲的螢火蟲會發光是成蟲階段才會發綠黃光,而澳洲的螢火蟲會發光的形態則是在幼蟲的階段 ,而且不會飛,只會附在泥土或岩壁上,而發出的是藍光,為了下一代犧牲自己,南光蟲的靈性,很讓人感動。雖然知悉這種螢火蟲不會飛,仍然對山林中將呈現的幽幽亮光充滿遐想。

 

【黃金海岸 Gold Coast:座落在布里斯班以南75公里的黃金海岸,是澳洲最負盛名的渡假勝地。

地屬亞熱帶氣候,終年陽光普照,全長70公里沙灘,有Sunshine Capital之美稱,是個充滿陽光的城市。

今日特別安排入住Tweed Ultima Holiday渡假公寓式酒店兩晚:房間內設有寬敞的客廳、美食廚房、全套洗衣設備、空調和大型私人陽台。

公共設施包括一個大型海水游泳池、SPA溫泉池、燒烤區、遊樂廳、會議中心和健身中心。

 

 ◆註:其間如遇年度重大節慶或特殊賽事或會議等,本公司當盡力做到如上保證,但保有旅館更改之權力。

早:機上輕食 / 午:港式飲茶 / 晚:西式牛排餐
VIBE GOLD COASTHOTEL MERCURE GOLD COAST RESORTPARADISE RESORTSEAWORLD RESORT或同級
皇家私人遊艇時尚之旅 || 水上教堂 || 天堂鄉澳式農莊:遇見無尾熊、袋鼠、剪羊毛秀、農場表演、馬術表演 || 黃金海岸
03

【皇家私人遊艇時尚之旅】:澳洲人生平最希望擁有的三大夢想之ㄧ就是遊艇,因為遊艇 造價所費不貲,因此也是澳洲人最難達成的夢想之一。

這艘私人遊艇市價約 400多萬澳 幣,船內設備相當豪華完善,三房兩廳兩衛浴設備以及吧台跟大型液晶電視,遊艇外則是迷人風景盡收眼簾,開過黃金海岸市的奈蘊河灣,兩岸佈滿個人建築風格的富人別墅 還有私人碼頭,遊艇時尚之旅讓人沉醉在美景及奢華的氛圍中。

可進入億萬遊艇內參觀 VIP級的裝修佈置,有客廳、主臥房、客房、SPA 衛浴設備、廚房等應有盡有。

並可躺在 甲板上迎風及精緻的香檳招待,更可從海上眺望世界住宅第一高樓 || Q1美景、及世界唯一水上教堂,一切的全新體驗,不容錯過此一奢華享受之旅。

【超浪漫水上教堂】:接著從遊艇登上浪漫的水上教堂,世界為二南半球唯一的水上教堂。

除了風景獨特以外,更是黃金海岸地標性旅遊景點,南半球獨一無二神秘水上教堂 ,此水上教堂是各國人士最嚮往的結婚勝地。

遊客可入內參訪水上教堂特殊典雅佈置及體驗獨特的水上真愛之旅,您怎可錯過此一奢華享受之旅。

 

【天堂鄉傳統牧場】:在這裡您可以與成群的綿羊拍照,從事有趣的牧場活動。

(1)   投擲迴力鏢

(2)   甩皮鞭

(3)   擠牛奶

(4)   品嚐澳洲特製的丹波麵包及原味十足的比利茶

(5)   最精彩的就是讓人嘆為觀止的剪羊毛表演

(6)   令人拍案叫絕的牧羊犬趕羊,體驗到真正的澳洲牧場生活有趣的地方

(7)   可自費與無尾熊拍照,也可以和野生袋鼠碰面喔!

【土產免稅店】:輕鬆選購所喜愛的各式玩偶、澳洲特產綿羊油或羊毛製品及健康食品。
今晚安排享用榮獲2012年澳洲廚師帽餐廳殊榮以及2010年黃金海岸最佳餐廳之GLASS RESTAURANT

【格拉斯餐廳 Glass Restaurant:已榮獲「黃金海岸2010最佳新餐廳」已及「2011/2012兩屆AGFG澳洲廚師帽獎」。

主廚DAVID POMMIER 選用最優質的當季食材、新鮮海鮮及肉類所精心研製的菜單,透過玻璃幕牆所裝飾的廚房,讓饕客們看著一道道美味佳餚由廚房送達餐桌。

完美、時尚、精緻優雅的餐廳裝潢,結合Marina Mirage(幻影碼頭)的港灣美景,將是您一個難忘的用餐體驗。

早:飯店內美式早餐 / 午:澳洲農場B.B.Q.風味餐 / 晚:廚師帽-格拉斯餐廳西式套餐
VIBE GOLD COASTHOTEL MERCURE GOLD COAST RESORTPARADISE RESORTSEAWORLD RESORT或同級
品味南半球英國風色彩文化之旅:布里斯班 ✈ 墨爾本:聖派翠克教堂、費茲洛花園、聯邦廣場、維多利亞現代藝術館
04

【墨爾本 MELBOURNE:一個因金礦致富的城市,有別於雪梨渾然天成的大氣大派,展露儀態萬千的生活品味,被譽為全球最宜人居住的城市。

西元1929年曾一度是澳洲聯邦政府的首都,經歷200多年歐洲移民文化洗禮,墨爾本散發的是現代中不失典雅的都會氣質。

此城市內處處可見花團錦簇的花園、公園、街道上綠樹婆娑,不僅是一座美麗的花園城市,更是澳洲的文化中心。

有超過100家的藝術表演場所、古色古香的咖啡館、別樹一格的電車,以及維多利亞式、哥德式和現代風格的各種建築物,值得您細細品味。

費茲洛花園、聖派屈克大教堂、省議會、維多利亞藝術中心、亞拉河南岸公園、聯邦廣場…等,都是不可錯過的景點。

 

【費茲洛花園 FITZROY GARDEN:是墨爾本面積最大的公園,園內樹木壯碩、綠意盎然。最著名的觀光點便是坐落於南區的庫克船長小屋及溫室花房。

 

【派屈克大教堂ST.PATRICK’S CATHEDRAL:哥德式建築代表風格,歷時80年才完全竣工,以拱廊、石柱、彩繪玻璃花窗、馬賽克鑲嵌畫牆面和祈禱堂的雕刻最具特色。

 

【聯邦廣場FEDERATION SQUARE:是墨爾本的新地標‚廣場內有露天圓形劇場、週遭有維多利亞藝術館、藝術中心、旅客服務中心、咖啡館、商店林立,還有設計前衛、以不規則面構圖而成的建築等等,所共同組成的一個別具一格的市民廣場。

 

【南門 SOUTHGATE:位於亞拉河南岸,此區以皇冠賭場娛樂中心為主,包括賭場、希臘咖啡館、名店街等,即使在此逛一天也不會無聊。

 

【觀光電車CITY CIRCLE:電車車廂漆成酒紅色,此觀光電車的路線設計剛好環繞市中心老區一圈,可讓您沿路觀賞到新舊建築的不同風貌,享受城市巡禮的樂趣。

 

今天是花都身體與心靈的饗宴,碩大的花園佈滿綠樹與草地,讓身體沉浸在芬多精的禮讚中,奇特與雄偉的建築滿足視覺享受,高尚典雅的藝術品則滿足心靈上渴望。

早:飯店內美式早餐 / 午:皇冠賭場豐盛百匯自助午餐或澳式自助餐 / 晚:義大利風味料理
TRAVELODGE DOCKLANDSVIBE CARLTONBAY VIEW ON THE PARK或同等級旅館 
漫遊山林間,呼吸夏日香氣,感受知性保育之旅:墨爾本 || 咕咕鳥主題表演餐 || 古董蒸氣火車(1HRS) || 菲利浦島(1.5HRS) || 墨爾本:龍蝦風味餐
05

【丹頓農山區(Mt. Dandenong)】:是墨爾本夏天最好的避暑勝地,清新涼爽的綠林為當地人提供最好的森林浴場所。四周環繞著湖泊、小鎮、村莊、野生蕨樹森林和自然棧道構成了一幅幅鮮明的油畫般景色。

 

【德國咕咕鳥自助餐、歌舞秀、飲料無限暢飲】:一邊享用豐富的西式料理大餐,一邊欣賞幽默風趣的歌舞表演。

 

【普芬古董蒸汽火車 Puffing Billy Steam Railway:環繞在墨爾本東北邊的丹頓農山脈,是墨爾本人夏天的避暑勝地,涼爽的氣候造就許多花圃和農地。

遊覽此地最好的方式就是搭乘普芬古董蒸汽火車了,火車慢吞吞的行駛於山區,前方的車頭飄來陣陣的煤油煙味,這般復古的感覺好似回到百年前般,坐在窗台上將雙腳掛在車窗外,是傳統的乘坐方式,旅程中可以看到許多遊客,伸出雙腳在風中晃盪,露出童心未泯並大聲的向過路客揮手問候、拍照留念。

 

【菲利普島自然公園 || 企鵝遊行 Penguin Parade:哇!快來看!世界上體型最小的企鵝自海裡返回陸地歸巢囉!

小企鵝又稱為神仙企鵝,只有33公分高,鐵藍色的背及雪白色的胸,看起來可愛又帥氣。

而神仙企鵝之所以叫神仙企鵝,是因為當母企鵝照顧小企鵝時公企鵝負責補食,太陽西下時公企鵝返回陸地親口餵食母企鵝有如神仙般的恩愛,所以叫神仙企鵝,由於是野生的每晚回來多少其實得看您運氣嚕!

小企鵝們在日落時上岸,日出前12小時前離巢出海,因此晚間是觀賞小企鵝最好的時機,看它們歪歪斜斜、踩著不太平穩的步伐前進,真是可愛又有趣。

 

◆註:今晚需準備禦寒衣物,並且請不要使用閃光燈傷害企鵝唷。

早:飯店內美式早餐 / 午:咕咕鳥餐廳德國風味餐 / 晚:西式龍蝦料理:沙拉、主菜每人半隻龍蝦佐薯條及白飯、葡萄美酒一杯
TRAVELODGE DOCKLANDSVIBE CARLTONBAY VIEW ON THE PARK或同等級旅館 
世界自然遺產巡禮,體驗大自然的鬼斧神工:墨爾本 ✈ 雪梨 || (2.5HRS)藍山國家公園:礦坑纜車、景觀纜車
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【雪梨 Sydney:美麗迷人的海港,多彩多姿的的文化氛圍,潔淨的海灘,怡人的氣候,使雪梨成為全世界最嚮往旅遊的城市之一。

 

【奧林匹克運動公園 】:澳洲2000年舉辦世界奧運之運動場地,是由當時的垃圾掩埋場改建而成,落實了澳洲人最引以為傲的環保理念, 而多種頗具巧思的設計,亦顯示了澳洲人充分利用環境的能力。

 

◆註:如遇特殊事件或場地保養, 則無法參觀。

 

【藍山國家公園 Blue Mountains National Park:世界自然遺產,來自於25千萬年以上的沉積,後經侵蝕活動露出峭壁和峽谷。

藍山國家公園為「大藍山區域」內7個國家公園內最出名的一個,擁有廣大的尤加利樹林,空氣中經常懸浮著大量由尤加利樹所散發出的油脂微粒,經過陽光折射後,一片淡藍氤氳引人入勝。

 

【回音谷瞭望台 Echo Point:此為觀賞三姐妹岩的最佳地點,同時也可欣賞整片藍山及「傑美遜峽谷」的壯觀景緻。

 

【礦坑纜車 Scenic Railway:此纜車為最早期開採煤礦所建造的特殊交通工具,下到深入300公尺、斜52度的谷底探奇,沿途山勢壯麗美不勝收。

 

【景觀纜車 Sceniscender:為澳洲爬坡度最大的纜車,讓您可以從空中鳥瞰峽谷美麗的風光。

 

【健行步道 】:河谷裏築有木板步道,可在雨林裏享受芬多精的滋潤,同時也有機會與400多種的鳥類親近。

 

◆註:今天別穿高跟鞋唷!漫步在芬多精的氛圍中,享受身體與心靈的沉靜。
◆註:搭乘鍊纜車時請將隨身物品帶好,如相機、手提包、水壺以及鞋子等,避免因傾斜而滑落。

早:飯店內早餐或餐盒 / 午:雪梨澳式丁骨牛排餐 / 晚:中西式自助餐
MERCURE FAIMONT RESORTMANTRA PARRAMATTAMERCURE HOTEL PARRAMATTANOVOTEL ROOTY HILL或同等級旅館 
用藝術和文化滋潤心靈,感受動感時尚之都:雪梨,市區觀光 || 港灣大橋 || 雪梨歌劇院入內參觀 || 雪梨港灣遊船西式晚餐、歌舞秀表演
07

【市區觀光】

●海德公園 Hyde Park

●聖瑪利大教堂

●麥覺理夫人景觀椅 Mrs. Macquaries Chair:此為麥覺理總督夫人每日散步佇足欣賞風景的據點,在岩石上雕鑿這張刻著這條新路始末的石椅,風光明媚的Macquaries RD.沿著皇家植物園蜿蜒而行,是拍攝雪梨歌劇院及港灣大橋絕佳地點。

【雪梨港灣大橋】:俗稱大衣架(coathanger),不論您走在雪梨港灣的那個角落幾乎都可以看見它,是目前全世界最大的鋼鐵拱橋,橋拱長503公尺,橋面長1149公尺,連接至北雪梨重要的交通樞紐。


【雪梨歌劇院 Opera House:雪梨人最感驕傲的代表性建築,外型猶如即將乘風出海的白色風帆,與周圍的景色相映成趣,落成於1973年的雪梨歌劇院,它不僅是雪梨藝術文化的殿堂,更是雪梨的靈魂。

本行程安排由歌劇院內專業導遊帶您領略雪梨歌劇院的迷人風采。

 

【土產免稅店】:輕鬆選購所喜愛的各式玩偶、澳洲特產綿羊油或羊毛製品及健康食品。


【雪梨港灣遊船西式套餐+歌舞秀表演】:登上遊雪梨港灣遊艇,在船上享用美味餐點之餘,別忘了拿起您的相機,卡喳! 卡喳!拍照喔!

景色萬千的雪梨港夜景、港灣大橋、歌劇院、等都將一一呈現您眼前。

早:飯店美式早餐 / 午:韓式火鍋風味餐 / 晚:雪梨灣遊船西式套餐及豪華歌舞秀表演
HOLIDAY INN POTTS POINTVIBE RUSHCUTTER HOTELMERCURE SYDNEY POTTS POINT或同等級旅館
雪梨知性輕鬆遊:岩石區 || 雪梨大學城 || 雪梨塔上旋轉餐廳午餐 || 邦黛海灘 || 南岬公園 || 雪梨 ✈ 桃園國際機場
08

【岩石區(The Rocks)】:是雪梨最古老的城區,也是澳洲最古老的城鎮。

其歷史可以追朔到1788年英國船長率領船隊,運載首批歐裔囚徒和軍隊登錄澳洲大陸,開創澳洲的殖民歷史。

20世紀30年代初,商業中心的遷移使得岩石區一度衰落,成為貧民區,直到1970年代,政府對此地展開重建,保留完好的19世紀或更早的古老建築。

岩石區留有許多砂岩建成的古老建築物、高級餐廳、新式旅館及各類精品商店琳瑯滿目,其繁華的熱鬧街市,是雪梨市民平常的休憩地點。

 

【雪梨大學(University of Sydney)】:「繁星縱變,智慧永恆」是雪梨大學的校訓,更是一句雋永的話,其學術地位也是世界級的,目前世界大學排名第36

美麗的校園四季綠草茵茵風景如畫,在綠樹掩映中的是一座座精美的砂岩建築物,雪梨大學作為砂岩建築之鄉被列為歷史遺產。

學校的每一座建築物都融入不同時代和風格的建築大師的心血。

土色砂岩大石的建築材料,風格鮮明,顯得恢弘大氣,又如城堡般神秘,其英國古建築風格與牛津大學和康橋大學有異曲同工之妙,因此雪梨大學也常被稱為南半球的「牛津」。

 

【雪梨塔 Sydney Tower:雪梨上空的最高點,最美的景色。1981年峻工的雪梨塔是雪梨的地標之一,塔樓總高度達305公尺高,每年慶祝新年時,為官方公開施放煙火的地點 之一。

360度欣賞雪梨景觀,俯瞰大雪梨市的整個範圍,璀燦亮麗的景色,毫不保留的在您眼前上演。

本日午餐也將安排於塔頂旋轉餐廳享用。

 

【邦黛海灘】:邦黛海灘在二十世紀大部分時間都是屬於工人階層的,而且在二次大戰後,邦黛海灘以及附近的東部郊區成為了來自波蘭、俄羅斯、匈牙利、捷克斯洛伐克和德國的猶太移民的主要居所。

一直到進入二十一世紀的今日,來自南非、俄羅斯、以色列的猶太移民仍然絡繹不絕的移入,這波移入也持續的推動了這邊以及鄰近地區的地價,並在2005年之後成為澳洲的最高地價區之一。

邦黛海灘長約一公里,每年都是許多觀光客必到之處,邦黛在土著語中是指衝擊在岩石上的水或是水聲,在1855年和1877年間,邦黛海灘原是由私人奧布萊恩(O'Brien)擁有,而在188269日,在市議會的干涉下才成為一個公共海灘,至今已是享譽世界的衝浪戲水娛樂勝地。

 

【南岬公園】:沿著觀景步道,欣賞雪梨灣壯闊的海景。

晚餐後稍事休息前往機場搭機返回台北。

早:飯店美式早餐 / 午:雪梨塔上旋轉餐廳自助餐 / 晚:澳式炸魚餐
夜宿機上
桃園國際機場
09

班機於今日抵達桃園國際機場,本次精彩的東澳之旅至此結束,在此本公司感謝您的選擇參加,敬祝旅途愉快!

早:機上輕食 / 午:X / 晚:X
溫暖的家
其他說明Others

 ※本行程表得視航空公司班機與輪船班次的確認,本公司保有行程調整之權利,以出發前說明會行程資料為準。